En este viaje vamos a ir a Munich (Alemania), ciudad de las deliciosas salchichas, una gran variedad de buenas cervezas y la formalidad de los alemanes.
En Munich se habla alemán e inglés. Y en términos generales está todo escrito en esos dos idiomas, aunque hay algún alemán que por haber venido de vacaciones a España, sabe decirte algunas frases en español y entienden algo de lo que dices.
En esta enigmática ciudad hay muchos lugares para conocer, entre los cuales destaco: La Catedral Frauenkirche, el Palacio Real de Munich (Residenz), la Pinacoteca, el Deutsches Museum, MarienPlatz, el Parque olímpico(Olimpia Park), la cervecería Hofbrauhaus, la cervecería Löwenbräu, museo de la BMW, el Estadio de futbol del Bayer de Munich(Allianz Arena), Füssen, los castillos de Neuschwanstein e Innsbruck.
Munich es una urbe muy segura, puedes pasear tranquilamente, alquilar Bicicletas (este es un medio de transporte común en Munich, tiene su propio carril por toda la ciudad y todo el mundo lo respeta). El tren(S-Bahn) o el metro (U-Bahn) también son medios de locomoción que les recomiendo, muy seguros y si forman un grupo de más de tres personas les sale muy rentable al comprar los billetes, porque se ahorra dinero. Son bastante formales los alemanes y muy respetuosos de las normas, tanto así, que nadie te exige validar el billete del tren o el metro en ningún sitio, pero todos los muniqueses hacen, y si eres extranjero te recalcan que recuerdes hacerlo. Pero independientemente de la seriedad, lo cierto es que casi siempre hay guardias que se suben al metro o al tren, te piden el billete y si no lo has validado te cobran la multa en el momento. Así que hay que ser cuidadoso con el tema y no olvidarlo con las prisas. Para visitar lugares que están un poco lejos de la ciudad pero que merecen la pena, por ejemplo: Neuschwanstein. El Allianz Arena, Füssen e Innsbruck, puedes rentar un coche, se alquilan muy baratos por el fin de semana completo.
Algunos de los sitios que puedes visitar que están en las afueras son: el Allianz Arena que es un estadio muy moderno y fue construido para la Copa Mundial de Fútbol de 2006; Otra zona es Neuschwanstein y sus castillos, es una maravilla de lugar, los paisajes son espectaculares desde el castillo; hacia la parte de atrás del castillo tienes una pequeña cascada muy alta, a la que puedes acceder por un sendero y si te apetece, hasta mojarte los pies, aunque esta fresquita el agua. La vista frontal del castillo es de la ciudad y un magnífico lago; el color del lago es un verde precioso, para imaginártelo tendrías que pensar en que has estado pintando y utilizaste un pincel con pintura en tono verde claro, y después de sumergirlo en agua varias veces, entonces el agua se asemeja al color del lago. Podrás disfrutarlo en el álbum que te he preparado. Luego puedes ir de paseo a Füssen y no es raro que encuentres alguno por ahí vestido de tirolés por la calle. Después de esto y una vez que estás en Füssen, cruzar a Austria para ver de cerca los Alpes austríacos no te supondrá ningún problema, no hay fronteras y la autopista no cambia mucho, verás durante el camino mucho verde, la verdad es que es relajante, puedes llegar a Innsbruck es una ciudad muy curiosa y agradable; Podrás irte de paseo, comerte un pastelito o un helado y luego regresar a la ciudad de Munich.
Bueno y hay una cita a la que no se puede faltar, imprescindible ir a un Bieregärten(cervecería-jardín), te lo garantizo es impresionante la cantidad de gente que se reúne allí y va toda la familia, se respira un ambiente de aire puro, alegría y fiesta. Los Bieregärten, son enormes jardines acondicionados con sillas y mesas donde la gente va a comer y/o beber. Una nota curiosa es que en Munich un litro de cerveza vale muy barato. La cerveza pequeña tiene medio litro y la normal es de un litro. Así que si pides una cerveza, lo normal es que te traigan la grande, a menos que le aclares al camarero que quieres la de medio litro. En los Bieregärten también sirven bebidas sin alcohol. Un ejemplo de un enorme Bieregärten, es el Englisher Garten, que es el parque urbano más grande de Alemania, aquí caben sentadas unas 3,000 personas en el lado del biere y del otro lado del jardín hay muchos árboles, área verde y un riachuelo. Cuando hace una buena temperatura, los alemanes tienen la costumbre de irse a los gärten a tomar el sol recostados en la yerba y algunos hasta toman el sol en bañador y si te acaloras siempre puedes meterte al riachuelo, también va mucha gente a trotar, correr, montar bicicleta, hacer deporte en general.
Todos los años se celebra una fiesta muy característica en Alemania desde finales del mes de septiembre, dura alrededor de 16 días. El inicio de la fiesta es en la última semana de septiembre y le llaman Oktoberfest. Se reúne mucha gente de todas partes del mundo para asistir a la famosa fiesta de la cerveza.
En cuanto a la gastronomía les puedo decir que se come muy bien, es muy versátil, hay comida para todos los gustos, pero claro yo te recomiendo que pruebes todas las variedades de salchichas que hay, así como los pretzel, que son del tamaño de dos manos abiertas juntas. También los codillos son un plato predilecto por los alemanes y la carne no se queda atrás y la mostaza no se puede olvidar, tienen la variedad de mostaza suave y mostaza fuerte, para los diferentes gustos. A las salchichas blancas cocidas les llaman (Weißwurst), también las patatas están deliciosas y allí se le llama Kartoffeln. Un ejemplo de cervecerías son: la Hofbräuhaus que es la más famosa de Munich, otras importantes son la Augustinerbräu y la Löwenbräukeller, se come muy bien y es uno de los lugares más visitados por los turistas. Para los que no son muy aventureros siempre está la opción de consultar la guía de restaurantes en el hotel.
Con relación al alojamiento, hay hoteles de todo tipo y diferente calidad, te recomendaré algunos: El Hotel Novotel y el hotel Holiday Inn situados cerca del centro, 4 estrellas (****). También dentro de los hoteles de precio medio tenemos el hotel Europäischer Hof y el hotel Senefelder. Algunos de los llamados hoteles con encanto son el hotel Advokat, Hotel Opera y el hotel Ritzi.
Espero que te entusiasme la idea de conocer Munich, disfruta de este interesante álbum que he preparado para ti y acompáñame en mi próximo viaje.
Fanny Jiménez.